《お役立ち情報メニュー》国際的にライフカードは利用可能


《お役立ち情報メニュー》国際的にライフカードは利用可能ブログ:01月28日


育ち盛りの子どもを持つ家庭の午前中食を調査した、
あるグループの資料を見て愕然としました。

カステラひと切れ、プリン1個、菓子パン1個…など、
それぞれ午前中食とは言いがたい内容であるだけでなく、
そういう家庭があまりにも多いのです。

長期間の調査資料から、
それらが稀ではなく、日常だということもわかりました。

午前中食は大切だと理解し、
栄養バランスを考えているというママが用意する
貧しい午前中食…

食べないよりマシ…なのでしょうが、
これではご飯ではなく、食餌ではないでしょうか?

24時間の始まりに
「餌」を食べさせられる子どもに、
心の豊かさを求めるのは酷なことかもしれませんね。

ご飯を通して子どもたちは、
味やマナー、季節や文化を学びます。

それは、24時間にたった三回しかない貴重な機会です。

心もからだも逞しく!、自立した成人に!…と導くのは、
そんなメッセージがこめられたご飯です。

「人生は午前中食からスタートする」
こう言っても良いものだと思うんですよね。

みなさんは、
「イングリッシュ・ブレックファースト」
ってご存知でしょうか?

イギリスの午前中食のことですが、それは立派なものです。
果物・シリアルとミルク・果物ジュース・ヨーグルト
ベーコンやハム・卵・温野菜・野菜サラダ・パン・紅茶…

料理の評判があまりよくない国ですが、
午前中食は完璧なものです。

これを日本人が真似てボリュームを減らして作ると、
簡単なパン食メニューになり、
さらに手抜きをすると菓子パン1個の食餌になります。

パン食も洋食も否定はしませんが、
別の気候風土と歴史の中で食べ継がれた他民族のご飯を真似るのは、
無理があるような気がします。

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